Pjenušci

Burgundia, Francuska Proizveden tradicionalnom metodom- sekundarna fermentacija u boci uz odležavanje 12-24 mjeseca što je dvostruko duže nego što se traži za Crémant apelaciju. To mu daje posebnu finoću i slojevitost. Svijetle je žute boje sa zlatnim odsjajem, finih mjehurića. Poslužiti na 8-10°C kao odličan aperitiv, ali i pratilac jela od bijelog mesa te odležanih sireva, posebno parmezana. Slaže se uz deserte sa lješnjakom te praline.